PRYMAT Gałka Muszkatołowa Cała – 2 Sztuki W Opakowaniu

Selgros_Nasze

PRYMAT

Gałka Muszkatołowa Cała 

2 Sztuki W Opakowaniu

To dzięki nim sprawisz, że każde Twoje danie będzie po prostu wyjątkowe!

Warto wiedzieć

Gałka muszkatołowa ma intensywny korzenno-słodkawy smak.

Stosowana jest do sosów śmietanowych i serowych, a także do tradycyjnych polskich potraw

takich jak: bigos, flaki, zupa fasolowa, czy też mielone kotlety.

Nadaje wyjątkowy aromat słodkim deserom i napojom.

Gałka muszkatołowa, podobnie jak goździki czy cynamon, zaliczana jest do przypraw korzennych.

W Europie popularność zyskała dopiero w XVI wieku w epoce wielkich wypraw morskich – wcześniej na Stary

Kontynent docierała sporadycznie wraz z arabskimi kupcami, jednak ze względu na bardzo wysoką cenę znana

W epoce renesansu również stanowiła oznakę luksusu –

noszenie w sakiewkach pojedynczych orzechów stanowiło przywilej najbogatszych i stanowiło o statusie

społecznym. Obecnie gałka muszkatołowa, choć wciąż należy do grupy najdroższych znanych przypraw,

pozostaje łatwiej dostępna, a właściwości obecnych w niej olejków eterycznych znalazły się w kręgu

zainteresowania medycyny ludowej. Do szczególnie intrygujących substancji czynnych obecnych w gałce

muszkatołowej zaliczana jest mirystycyna, która najsilniej oddziałuje na ludzki organizm, ale w większych

dawkach może wykazywać właściwości toksyczne.