Majeranek Nux 40 g

Opis

waga 40 g

Majeranek suszony

Kraj pochodzenia POLSKA

Nazwa „majeranek” wywodzi się z języka arabskiego i oznacza „nieporównany”. Zdecydowanie ta przyprawa nie ma sobie równych. Zarówno pod względem walorów smakowych w daniach takich jak np. flaczki. Każdy, kto próbował już majeranku wie, że może być doskonałym dodatkiem do wielu wytrawnych dań!

Nadaje lekko słodkiego, ale też delikatnie szczypiącego smaku. Jego zapach jest tak wyrazisty i charakterystyczny, że trudno go pomylić z innymi ziołami. Tak aromatycznym dodatkiem warto może jednak spróbować zastąpić często spożywaną w nadmiarze sól?

Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

Podczas gotowania majeranek dodaje się wprost do potraw bez konieczności szczególnej obróbki. Możliwe jest także tworzenie z niego maści oraz naparów. Należy wówczas przygotować łyżkę suszonego majeranku oraz miód.

Majeranek pobudza wydzielanie żółci, soków żołądkowych, ma łagodne działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie i przeciwzapalne, z związku z tym można go stosować m.in. na problemy trawienne czy bóle brzucha. Poza tym majeranek działa wiatropędnie.

Przyprawę trzeba zalać wrzącą wodą i zaparzać około 15 min. Po ostygnięciu ostatnim krokiem jest dodanie miodu i dokładne wymieszanie. Tak przygotowany wywar powinno się pić od 2 do 3 razy dziennie.